+7 (495) 776-37-01hello@v-catering.ru

Как выбрать кейтеринговую компанию, чтобы не испортить банкет?

Home / блог / Как выбрать кейтеринговую компанию, чтобы не испортить банкет?

К услугам кейтеринговых компаний приходится обращаться время от времени: кому-то для организации собственного торжества, кто-то – в случае, если этот аспект относится к их профессиональной сфере. Не всегда получается самостоятельно выбрать площадку для проведения, персонал, накормить гостей, а также проследить за каждой мелочью. Именно в этом случае организация выездных банкетов – оптимальный выбор.

Услуга кейтеринга набирает популярность с каждым днем, что обуславливает рост количества организаций, готовых ее предложить. Чтобы не испортить самому себе и гостям впечатление от праздника, стоит начать именно с выбора подходящей компании-исполнителя.

Выездные банкеты: оценка предложений компании

Предложение кейтеринговой организации – ваша первая возможность по оценке потенциального партнера. На какие аспекты стоит обратить внимание здесь?

  • Учтена ли в предложении сезонность? Этот фактор должен прослеживаться главным образом в меню. Как правило, в жаркие летние месяцы гости меньше интересуются блюдами и закусками, но больше – прохладительными напитками. Летом более популярны салаты, а зимой горячее. Нельзя забывать о погоде и особенности площадок. Для пикника солнечной площадке не стоит отдавать предпочтение тяжелым блюдам, ведь гости обойдут их стороной.
  • Проработано ли меню нескольких видов? Выездной банкет в Москве – это серьезное мероприятие, где могут присутствовать самые различные гости, особенно если мероприятие – международного масштаба. Обратите внимание: может ли компания предложить, к примеру, вегетарианское или кошерное меню?
  • Детальный расчет количества еды и напитков. Организатору всегда бывает неприятно, если после фуршета ли банкета остается много горячих блюд и закусок – это может означать только то, что заказ был сделан неправильно, также, как и трата выделенных бюджетных средств. Однако, бывает и худший вариант развития событий: когда гости остаются голодными по причине того, что еды не хватает. Кейтеринговая организация должна помочь клиенту избежать подобных ошибок.

При расчете учитывается тип мероприятия – банкет, фуршет или кофе-брейк, его длительность, сезон и прочие индивидуальные факторы. Квалифицированные специалисты по кейтерингу возьмут это на себя.

Выездное обслуживание банкетов: обращайтесь за помощью к профессионалам

Чтобы не прогадать в выборе компании, обращайтесь за помощью только в проверенные организации, которые хорошо себя зарекомендовали в данной сфере. Такие компании обладают положительной репутацией и могут предоставить рекомендации со стороны клиентов.

Компания Village Сatering предлагает своим клиентам обслуживание выездных банкетов, фуршетов, кофе-брейков. В комплексную услугу входит проработка меню с клиентом, подбор персонала на мероприятие, подготовка и декорирование площадки – в том числе, и расстановка столов, а также контроль мероприятия со стороны специалиста во время его проведения и решение текущих проблем. Обратитесь за помощью к Village Сatering и воспользуйтесь всеми преимуществами компании: высоким качеством обслуживания, приятными расценками и дополнительными возможностями.

Recent Posts